Découvrez la carte et les menus de Marcel Apéro Bistro.

Marcel Picore

A COMPOSER
3 ingrédients au choix 8€
Ingrédient supplémentaire 3€
FROMAGES AFFINES
Roquefort
Brie de Meaux
Chèvre cendré
Comté
Pont l'Evêque
Camembert
Neufchâtel
Tomme de Savoie
CHARCUTERIES
Serrano
Chorizo
Coppa
Pavé au poivre
Rosette
Saucisson à l'ail
Marcel Grignote

Rillettes au choix : saumon, cochon, volaille, sardine3€60
Tapenades au choix : olive, tomate3€60
La triplette d’huîtres Saint Vaast la Hougue n° 33€60
Œuf fermier à la coque, mouillettes au beurre “Bordier”5€00
Finger de pieds de cochon5€50
Assiette de frites5€50
Crudités du marché, crème ciboulette7€50
Marcel sert les grignoteries avec condiments et pains
Chez Marcel on épluche, on émince, on taille, on rissole, on poche, on déglace, on saisit, on poêle, on émulsionne, on abricote, on beurre, on chemise, on couche ...
Bref, ici on cuisine ; et pas au micro-ondes !
Entrées

P - Œufs mimosa5€50
P - Fingers de pieds de cochon5€50
P - Carpaccio de tomates5€90
P - Œuf parfait en salade lardée5€90
G - Salade de chèvre chaud, miel et noix7€00
G - Tartare de lieu noir, concombre, menthe7€00
G - Tomates d’antan et mozarella di bufala7€50
G - 12 beaux escargots de Bourgogne8€90
G - Foie gras de canard au cognac9€00
Plats

P - Croque Moumoune, frites, salade13€50
P - Croustillants de pied de cochon, écrasée de pommes de terre13€90
P - Pêche du jour, huile d’olive, agrumes et légumes croquants14€50
P - Suprême de volaille à la normande, flan de courgettes14€90
P - Tartare de bœuf, frites, salade14€90
P - Saumon sauce vierge, écrasé de pommes de terre14€90
G - Salade César14€90
G - La grosse salade Marcel14€90
G - Camembert entier, pommes de terre grenailles, serrano14€90
G - Bavette à l’échalote, pommes de terre grenailles15€50
G - Tartare de saumon, légumes croquants15€90
G - Cocotte de magret de canard, légumes croquants15€90
G - La grosse entrecôte (env 300g) au beurre "Bordier" (sup menu 6€)22€50
Desserts

P - Riz au lait, caramel beurre salé5€50
P - Cookie, “Glaces des Alpes” crème d’Isigny / caramel6€00
P - Sorbet fruits rouges “Glaces des Alpes” 6€50
P - Pain perdu, “Glaces des Alpes” vanille / caramel6€90
PG - Tartare ananas / menthe6€90
PG - Mœlleux au chocolat, “Glaces des Alpes” 7€50
PG - Paris-Menton, ... le Paris-Brest au citron7€50
PG - Café gourmand, selon l’humeur hors menus 9€90
18.90

Le P'tit Marcel
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à choisir parmi les plats de la carte marqués d'un "P"

Entrée, Plat
ou
Plat, Dessert
22.90

Le P'tit Marcel
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à choisir parmi les plats de la carte marqués d'un "P"

Entrée,
Plat,
Dessert
 
14.90

Marcel du Jour
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du lundi au vendredi, le midi uniquement

Entrée, Plat du jour
ou
Plat, Dessert du jour
17.90

Marcel du Jour
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du lundi au vendredi, le midi uniquement

Entrée du jour,
Plat du jour,
Dessert du jour
21.90

L'Gros Marcel
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à choisir parmi les plats de la carte marqués d'un "G"

Entrée, Plat
ou
Plat, Dessert
25.50

L'Gros Marcel
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à choisir parmi les plats de la carte marqués d'un "G"

Entrée,
Plat,
Dessert
 
 
6.90

Pierrot
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Menu enfant jusqu'à 10 ans inclus

Œuf au plat frites ou Steak haché frites ou Poisson frites
+
Riz au lait ou Boule "Glace des Alpes"