Découvrez la carte de Marcel Apéro Bistro.
Marcel Picore
| 3 ingrédients au choix à composer | 14.0 |
| ingrédient sup. | 4.0 |
| FROMAGES AFFINÉS | CHARCUTERIES |
| Roquefort | Serrano |
| Camembert | Chorizo |
| Comté | Coppa |
| Chèvre Cendré | Rosette |
| Neufchâtel |
Formule Marcel du Jour
uniquement midi, lun-ven, hors jours fériés| Entrée + plat du jour | 11.5 |
| Plat + Dessert du jour | 11.5 |
| Entrée + plat + dessert du jour | 13.9 |
Menu Pierrot
menu enfant jusqu'à 10ans
| Plat + Dessert | 6.5 |
| PLATS | DESSERTS |
| Œuf au plat | Riz au lait |
| Poulet | Crumble |
| Filet de poisson | 1 Boule de glace |
| accompagné de frites |
Menu L'Gros Marcel
au choix ci-dessous
| Entrée + Plat | 23.9 |
| Plat + Dessert | 23.9 |
| Entrée + Plat + Dessert | 28.9 |
| ENTRÉES | à la carte 9.9 |
| Velouté de Petits Paris, œuf parfait | |
| Foie gras de canard, compotée de pommes | |
| Escargots à la crème de Comté | |
| Terrine de canard, confit d'oignons | |
| Salade de chèvre chaud, miel et noix | |
| Burrata, coulis pesto | |
| L'œuf Boquié | |
| PLATS | à la carte 16.5 |
| Demi-magret de canard à l'orange, poêlée de légumes croquants | |
| Rognons de veau moutarde à l'ancienne, frites maison | |
| Orecchiette à la Truffe +3€ | |
| La salade de Marcel | |
| camembert frit, salade, tomates séchées, lardons, œuf parfait, pommes, croûtons, vinaigre balsamique | |
| Tartare de bœuf ou saumon (préparé au couteau), frites maison, salade | |
| Thon mi-cuit, sauce vierge et lentilles "Pousses de là" | |
| Onglet Black Angus, sauce bleu, pommes de terre grenaille | |
| Dorade huile vierge, poêlée de légumes croquants | |
| Salade Caesar, "Oui il y a des anchois !", chicken crispy | |
| Croque moumoune, frites maison, salade | |
| Camembert entier : | |
| - jambon serrano, pommes de terre grenaille | |
| - miel amandes et thym, salade | |
| - pommes confites Calvados, salade | |
| - à la truffe, frites maison +3€ | |
| Suprême de volaille à la normande, écrasé de pommes de terre | |
| Entrecôte race normande env. 300gr, frites maison (+8€ en menu) | |
Garniture sup. 3.0 : écrasé de pommes de terre, frites maison, poêlée de légumes croquants, pommes de terre grenaille, salade
| DESSERTS | à la carte 9.9 |
| à commander en début de repas | |
| Pain perdu tout caramel | |
| Paris Menton - la Paris Brest au citron | |
| Crumble pommes cannelle | |
| Riz au lait caramel beurre salé | |
| Moelleux au chocolat, glace crème d'Isigny | |
| Nougat glacé, coulis de fruits rouges | |
| Panna cotta fruits rouges | |
| ET + SI AFFINITÉS ;-) | |
| Duo de fromages au choix | 6.0 |
| Camembert, Roquefort, Neufchâtel, Comté, chèvre cendré | |
| Trou normand ou Colonel | 6.0 |
Chez Marcel on épluche, on émince, on taille, on rissole, on poche, on déglace, on saisit, on poêle, on émulsionne, on abricote, on beurre, on chemise, on couche ...
Bref, ici on cuisine ; et pas au micro-ondes !
Bref, ici on cuisine ; et pas au micro-ondes !