Découvrez la carte et les menus de Marcel Apéro Bistro.

Marcel Picore

A COMPOSER
3 ingrédients au choix 9€
Ingrédient supplémentaire 3€
FROMAGES AFFINES
Roquefort
Chèvre cendré
Comté
Camembert
Neufchâtel
Tomme de Savoie
CHARCUTERIES
Serrano
Chorizo
Coppa
Pavé au poivre
Rosette
Saucisson à l'ail
Marcel Grignote

Huîtres Saint Vaast la Hougue n°3 : les 3 / 6 / 93€90 / 7€00 / 9€00
Tapenade d’olives & tomates séchées3€90
Caviar d’aubergines3€90
3 rillettes au choix : d’oie, de canard ou saumon à l’aneth3€90
Œuf fermier à la coque, mouillettes au beurre “Bordier” 4€90
Assiette de frites à la baie de Sumac4€90
Fingers de pied de cochon5€90
Crudités du marché, crème ciboulette6€90
Marcel sert les grignoteries avec condiments et pains
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Chez Marcel on épluche, on émince, on taille, on rissole, on poche, on déglace, on saisit, on poêle, on émulsionne, on abricote, on beurre, on chemise, on couche ...
Bref, ici on cuisine ; et pas au micro-ondes !
Entrées

P - Œufs mayonnaise5€90
P - Terrine de campagne, compotée de pommes5€90
P - Cassolette de moules à la crème d’ail5€90
G - Œuf cocotte au Neufchâtel8€50
G - Salade de chèvre chaud, miel & noix8€50
G - Os à moelle au sel de Guérande8€50
G - Cassolette d’escargots à la crème de Comté9€50
G - Foie gras de canard au Calvados & sa compotée de pommes9€50
G - Tartare de saumon à la Thaï9€50
Plats

P - Croque Moumoune, frites, salade13€90
P - Croustillant de pied de cochon, écrasé de pommes de terre13€90
P - Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne, frites13€90
G - Pêche du jour, poêlée de courgettes14€90
G - Camembert entier, Grenailles, serrano14€90
G - La grosse salade de Marcel 15€50
G - Tartare de boeuf du Père Mic au couteau, frites, salade15€50
G - Suprême de volaille à la normande, frites15€50
G - Tartare de saumon, poêlée de courgettes15€50
G - Bavette sauce aux poivres, Grenailles15€50
G - Saumon à l’oseille, écrasé de pommes de terre15€50
G - Magret de canard entier au chorizo, écrasé de pdt (sup menu 4€)19€50
G - Burger de Marcel, Grenailles (sup menu 4€)19€50
G - La grosse entrecôte (env 300g) au beurre "Bordier", frites (sup menu 4€)19€50
Desserts

Duo de fromages5€00
P - Riz au lait, caramel au beurre salé5€90
P - Crème caramel5€90
P - Crumble, pommes, cannelle5€90
G - Pain perdu, “Glace des Alpes” vanille, caramel au beurre salé8€50
G - Tartare ananas-menthe8€50
G - Coupe Marcel, “Glace des Alpes” pomme, caramel, crème d’Isigny8€50
G - Moelleux au chocolat, “Glace des Alpes” crème d’Isigny9€50
G - Paris Menton, ... Le Paris-Brest au citron9€50
G - Assiette gourmande, selon l’humeur9€50
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18.90

Le P'tit Marcel
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à choisir parmi les plats de la carte marqués d'un "P"

Entrée, Plat
ou
Plat, Dessert
22.90

Le P'tit Marcel
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à choisir parmi les plats de la carte marqués d'un "P"

Entrée,
Plat,
Dessert
 
13.90

Marcel du Jour
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du lundi au vendredi, le midi uniquement

Entrée, Plat du jour
ou
Plat, Dessert du jour
16.90

Marcel du Jour
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du lundi au vendredi, le midi uniquement

Entrée du jour,
Plat du jour,
Dessert du jour
23.90

L'Gros Marcel
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à choisir parmi les plats de la carte marqués d'un "G"

Entrée, Plat
ou
Plat, Dessert
26.90

L'Gros Marcel
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à choisir parmi les plats de la carte marqués d'un "G"

Entrée,
Plat,
Dessert
 
 
6.90

Pierrot
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Menu enfant jusqu'à 10 ans inclus

Œuf au plat frites ou Steak haché frites ou Poisson frites
+
Riz au lait ou Boule "Glace des Alpes" ou Crème caramel