Découvrez la carte de Marcel Apéro Bistro.

Marcel Picore

3 ingrédients au choix à composer 12.0
ingrédient sup. 4.0
FROMAGES AFFINÉS CHARCUTERIES
Roquefort Serrano
Camembert Chorizo
Comté Coppa
Chèvre Cendré Rosette
Neufchâtel  

Formule Marcel du Jour

uniquement midi, lun-ven, hors jours fériés
Entrée + plat du jour11.5
Plat + Dessert du jour11.5
Entrée + plat + dessert du jour13.9

Menu Pierrot

menu enfant jusqu'à 10ans
Plat + Dessert6.5
PLATSDESSERTS
Œuf au platRiz au lait
PintadeCrumble
Filet de poisson1 Boule de glace
accompagné de frites

Menu L'Gros Marcel

au choix ci-dessous

Entrée + Plat 21.9
Plat + Dessert 21.9
Entrée + Plat + Dessert 25.9
ENTRÉES à la carte 8.9
Velouté du moment, œuf parfait
Foie gras de canard, compotée de pommes
Escargots à la crème de Comté
Terrine de canard, confit d'oignons
Salade de chèvre chaud, miel et noix
Burrata, coulis pesto
L'œuf Boquié
PLATS à la carte 14.5
Demi-magret de canard à l'orange, poêlée de légumes confits
Rognons de veau moutarde à l'ancienne, frites maison
La salade de Marcel
camembert frit, salade, tomates séchées, lardons, œuf parfait, pommes, croûtons, vinaigre balsamique
Tartare de bœuf ou saumon (préparé au couteau), frites maison, salade
Thon mi-cuit, sauce vierge et lentilles "Pousses de là"
Onglet Black Angus, sauce bleu, pommes de terre grenaille
Dorade huile vierge, poêlée de légumes croquants
Salade Caesar, "Oui il y a des anchois !", chicken crispy
Croque moumoune, frites maison, salade
Camembert entier :
- jambon serrano, pommes de terre grenaille
- miel amandes et thym, salade
- pommes confites Calvados, salade
Suprême de pintade à la normande, écrasé de pommes de terre
Entrecôte race normande env. 300gr, frites maison (+8€ en menu)

Garniture sup. 3.0 : écrasé de pommes de terre, frites maison, poêlée de légumes croquants, pommes de terre grenaille, salade

DESSERTS à la carte 8.9
à commander en début de repas
Pain perdu tout caramel
Paris Menton - la Paris Brest au citron
Crumble pommes cannelle
Riz au lait caramel beurre salé
Moelleux au chocolat, glace crème d'Isigny
Nougat glacé, coulis de fruits rouges
Panna cotta fruits rouges
ET + SI AFFINITÉS ;-)
Duo de fromages au choix 5.0
Camembert, Roquefort, Neufchâtel, Comté, chèvre cendré
Trou normand ou Colonel 5.0
Chez Marcel on épluche, on émince, on taille, on rissole, on poche, on déglace, on saisit, on poêle, on émulsionne, on abricote, on beurre, on chemise, on couche ...
Bref, ici on cuisine ; et pas au micro-ondes !