Découvrez la carte et les menus de Marcel Apéro Bistro.

Marcel Picore

A COMPOSER
3 ingrédients au choix 8€
Ingrédient supplémentaire 3€
Marcel Grignote

La triplette d’huîtres Saint Vaast la Hougue n° 33€60
Encornets snackés4€50
Œuf fermier à la coque, mouillettes au beurre “Bordier”5€00
Finger de pieds de cochon sauce tartare5€50
Camembert cuit dans sa boîte6€50
Crudités du marché, crème ciboulette7€50
Marcel sert les grignoteries avec condiments et pains
Chez Marcel on épluche, on émince, on taille, on rissole, on poche, on déglace, on saisit, on poêle, on émulsionne, on abricote, on beurre, on chemise, on couche ...
Bref, ici on cuisine ; et pas au micro-ondes !
Entrées

Œufs mimosa4€90
Salade de chèvre chaud, miel et noix5€50
Œuf parfait en salade lardée5€50
Finger de pieds de cochon, crème ciboulette5€50
Tomates d’antan et mozarella di bufala7€50
Foie gras de canard au cognac9€00
Plats

Pêche du jour, huile d’olive, agrumes et légumes croquants13€90
Bavette à l’échalote, frites maison14€90
Saumon sauce vierge, écrasé de pommes de terre14€90
Suprême de volaille à la normande, flan de courgettes14€90
La grosse salade Marcel14€90
Tartare du père Mic, au couteau, frites maison14€90
Cocotte de magret de canard, légumes croquants15€90
Tartare de saumon, légumes croquants15€90
Desserts

Riz au lait, caramel beurre salé5€50
Cookie, “Glaces des Alpes” crème d’Isigny / caramel6€00
Sorbet fruits rouges “Glaces des Alpes” 6€50
Pain perdu, “Glaces des Alpes” vanille / caramel6€90
Tartare ananas / menthe6€90
Mœlleux au chocolat, “Glaces des Alpes” 7€50
Paris-Menton, ... le Paris-Brest au citron7€50
Café gourmand, selon l’humeur hors menus 9€90
 
Les Incontournables

12 beaux escargots de Bourgogne 8€90
Camembert entier, frites maison 11€90
Croustillant de pieds de cochon, écrasé de pommes de terre 13€90
La grosse entrecôte (env. 300g) au beurre “Bordier” 22€50
Le croque Moumoune, frites maison, salade 12€50
 
14.90

Marcel du Jour
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du lundi au vendredi, le midi uniquement

Entrée, Plat du jour
ou
Plat, Dessert du jour
17.90

Marcel du Jour
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du lundi au vendredi, le midi uniquement

Entrée du jour,
Plat du jour,
Dessert du jour
18.90

Le P'tit Marcel
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à choisir parmi les plats de la carte hors incontournables

Entrée, Plat
ou
Plat, Dessert
22.90

L'Gros Marcel
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à choisir parmi les plats de la carte hors incontournables

Entrée,
Plat,
Dessert
6.90

Pierrot
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Menu enfant jusqu'à 10 ans inclus

Steak haché maison ou Filet de poisson
+
Moelleux au chocolat ou Boule de "Glace des Alpes"